天门干冰-干冰厂家-信安达工业气体(商家)

干冰为什么要经常保持在冷冻或低温状态?保持在低温状态是干冰保存的前提条件之一，干冰是固态的---，在常温和压强为千帕压力下，干冰把co2冷凝成无色的液体，干冰，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下几十度，这便是干冰。

干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收热量后升华成---气体，无任何残留、---性、无异味，有灭菌作用。它受热后不经液化，而直接升华。

食品行业

1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰---适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

3、---宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会---，如制作龙虾刺身。

4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。